حلى الايسكريم بالاسبريسو الايطالي

الخميس 29 سبتمبر 2016
الكمية : 4 شخص | أشخاص
وقت التحضير :

تشتهر ايطاليا بجودة و نكهات الايسكريم او الجيلاتو كما يطلق عليه، فلا يمكن لسائح المرور في مدن ايطاليا السياحية الشهيرة مثل فلورنسا و البندقية و روما من دون تذوق اشهى انواع الجيلاتو المصنوع محليا الى جانب اطيب انواع القهوة الايطالية .
و اليوم احضرنا لك طريقة عمل حلى يتكون من الاثنين ، وهو الجيلاتو مع جرعة القهوة الاسبريسو ، و الذي يطلق عليه تسمية Affogato ، على طريقة مطعم ميزالونا الايطالي في فندق قصر الامارات بابوظبي . 

المقادير

  • 4 كرات ايسكريم فانيلا او كراميل او شوكولاته او قهوة
  • 4 اكواب صغيرة قهوة اسبريسو او 3 ملاعق قهوة محلة بالماء
  • 1 ملعقة صغيرة من الشكولاته المبشورة للزينة حسب الرغبة

طريقة التحضير

•    توزع كرات الايسكريم بحسب النكهة المفضلة على كؤوس او اكواب زجاجية . 
•    تسكب عليها جرعات الاسبريسو الاصلية او يمكن استخدام مسحوق قهوة النسكافيه بكمية 3 ملاعق صغيرة في 100 ملليلتر من الماء الساخن. 
•    تقدم فورا قبل ان يذوب الايسكريم في القهوة .