كاري الدجاج بحليب جوز الهند

الأربعاء 7 سبتمبر 2016
الكمية : 4 شخص | أشخاص
وقت التحضير :

طبق لذيذ ذو طابع استوائي ، يمكن تحضيره بسهولة و سرعة مع توفر المكونات الطازجة له ، نكهة حليب جوز الهند تضفي سلاسة و غنى على الدجاج المحضر سريعا ، اما الخضروات الطازجة فتشعرك بانك تاكلين طبقا من قلب الطبيعة بلذة مبشور جوز الهند. 

لتحضير هذه الوصفة اللذيذة بطريقة مطعم ناندوز في دبي و ابوظبي، اليك الطريقة. 

المقادير

  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 8 قطع افخاذ دجاج
  • ½ كوب صلصة ناندوز
  • 1 علبة حليب جوز الهند
  • 250 جرام نودلز ارز مطبوخ
  • 4 حبات خيار صغير
  • 1 غصن ريحان
  • 50 جرام جوز الهند مبشور
  • 50 جرام جوز الهند مبشور 2 غصن بصل اخضر

طريقة التحضير

•يسخن الزيت على درجة متوسطة في قدر و تحمر فيه افخاذ الدجاج 
•تضاف صلصة البيري بيري و حليب جوز الهند على القدر 
•لتحضير نودلز الارز ، يتم سلقه لمدة 5 دقائق في ماء مغلي و من ثم يصفى تماما من الماء 
•بعد 10 دقائق يتم تخفيف النار ، يسكب الكاري فوق نودلز الارز المطبوخ و يكلل بشرائح من الخيار الصغير و البقدونس الطازج و مبشور جوز الهند الطازج و شرائح من البصل الاخضر .