فوسيلي نابوليتانا مع الاعشاب العطرية

فوسيلي نابوليتانا مع الاعشاب العطرية
الثلاثاء 16 أغسطس 2016
الكمية : 4 شخص | أشخاص
وقت التحضير :

من منا لا يحب المعكرونة؟ انها بالفعل الطبق المفضل عند الجميع بدون استثناء مثلها مثل البيتزا، و هي تتنوع بين وصفات و نكهات مختلفة مع الصلصلا البيضاء و الحمراء و الاجبان بمختلف انواعها.

لوصفة اليوم، احببنا ان نطير بك الى ايطاليا مع معكرونة باريلا المشهورة، لنحضر معا معكرونة فوسيلي نابوليتانا مع الاعشاب الايطالية العطرية و الطازجة و جبنة البيكورينو.

المقادير

  • 350 جرام من معكرونة فوسيلي من باريلا
  • 400 جرام من صلصة نابوليتانا
  • 50 جرام من الكريمة المخفوقة
  • ملعقتان من زيت الزيتون البكر الممتاز
  • بقدونس مفروم
  • القليل من اوراق النعناع و الريحان
  • شرائح من جبنة البيكورينو الايطالية

طريقة التحضير

•    قومي بغلي الماء حتى يتم طهي معكرونة الفوسيلي من باريلا
•    في الوقت ذاته، قومي بصب صلصة نابوليتانا في المقلاة، و اضيفي اليها الكريمة المخفوقة
•    قومي بعد ذلك بتسخين الصلصة مع اضافة البقدونس المفروم و اوراق النعناع و الريحان، و اتركيها جانبا
•    بعد طهيها، قومي بازالة الماء عن معكرونة الفوسيلي و ضعي فوقها الصلصة
•    يتم قبل التقديم وضع القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز، مع اضافة بعض الشرائح من جبنة البيكورينو الايطالية.