كودو الدجاج

الأحد 22 مايو 2016
الكمية : شخص | أشخاص

المقادير

  • 4 قطع صدور دجاج مقطعه مكعبات
  • ثمرة بصل مقطع مكعبات
  • ثمرة فلفل بارد مقطعه مكعبات
  • ملح + فلفل اسود + صوص ماجي أو صويا صوص
  • زيت زيتون
  • خبز صامولي
  • للتزيين :
  • 1 مايونيز
  • شرائح خس
  • شرائح طماطم

طريقة التحضير

يتم تحمير الدجاج في مقلاة مضاف إليها القليل من الزيت
ثم يترك الدجاج على النار حتى يتشرب ماؤه
و من ثم يرفع الدجاج من المقلاة
ثم ترفع درجه حرارة النار ويضاف قليل من زيت الزيتون و البصل و الفلفل الأسود
و تترك المقلاة على النار لمدة 5 دقائق حتى يتسبك الخليط
و من ثم تضاف قطع الدجاج إلى الخليط
و من ثم يضاف الملح و الفلفل الأسود و الصوص المجهز إلى الخليط
و تترك على النار لمدة 5 دقائق أخرى حتى تنضج
ثم يتم دهن الساندويتش بمايونيز
و تضاف شرائح الخس و الطماطم إلى الساندويتش
و من ثم توضع الحشو داخل ساندويتش كودو الدجاج