بيلا الدجاج والروبيان

الإثنين 16 مايو 2016
الكمية : شخص | أشخاص

المقادير

  • - 1 كوب أرز
  • - 1 كوب دجاج مقطع مكعبات
  • - 1 كوب ربيان مسلوق
  • - 1 كوب بصل مقطع مكعبات
  • - 1 كوب طماطم مقطع مكعبات
  • - 1 كوب خضار مشكله ومسلوقة
  • - 4/3 كوب فلفل رومي مقطع مكعبات
  • - 1 فص ثوم مدقوق ( ناعم )
  • - زيت + فنجان خل + ا مكعب خضار ماجي + 2/11كوب ماء ساخن + ملح + فلفل اسود + كركم

طريقة التحضير

1- يوضع الزيت في المقلاة على نار ساخنة حتى يسخن ثم يضاف الدجاج والبصل والفلفل الرومي والثوم ويقلب لمده 7 دقائق . 
2- ثم يضاف مكعب الماجي ع الخليط السابق والطماطم والخضار المسلوقة والخل والربيان يقلب ع النار حتى يستوي نصف استواء . 
3- وأخيرا يضاف الرز إلى الخليط السابق ويقلب ثم يتبل بالملح والبهارات ويضاف الماء ويترك حتى يبقى أي يجف قليل من الماء ويستوي الرز نصف استواء . 
4- يوضع الحلة ع السخان حتى ينضج ع البخار . 
5- يقدم وهو ساخن .