المقادير
- 250 غرام من معكرونة الفارفال المسلوقة
- حبة فلفل أحمر مقطعة إلى مربعات
- حبة فلفل أصفر مقطعة إلى مربعات
- حبة فلفل أخضر مقطعة إلى مربعات
- 10 حبات من الهوت دوج، مقطعة إلى دوائر
- حبتا طماطم، مقشرة ومقطعة
- فصا ثوم مدقوقين
- 10 ورقات حبق أخضر طازج مفرومة
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
طريقة التحضير
- يقلى الثوم بزيت الزيتون.
- يضاف الحبق، الطماطم والفلفل المقطع والهوت دوج.
- تضاف أخيرًا الفارفال وتخلط لمدة دقيقتين فقط ثم تقدم.
