سندويتش الجبنة والزعتر بالطماطم والرمان

الثلاثاء 10 مايو 2016
الكمية : 6 شخص | أشخاص

تقدمة: فندق المنزل - دبي.

وصفة خفيفة وشهية لسحورك اليوم.

المقادير

  • 8 قطع من الخبز
  • ¼ كوب من أوراق الزعتر الطازج
  • 3 ملاعق طعام زعتر مجفَف
  • ملعقتا طعام زيت زيتون
  • 200 غرام جبنة كشكفال
  • 200 غرام جبنة موتزاريلا (مبشورة)
  • 200 غرام جبنة عكاوي
  • 2 طماطم حمراء (مقطَعة إلى شرائح رفيعة)
  • 2 طماطم صفراء (مقطَعة إلى شرائح رفيعة)
  • 2 طماطم بنية (مقطَعة إلى شرائح رفيعة)
  • ملعقتا طعام زبدة
  • ¼ كوب من حبوب الرمان.

طريقة التحضير

- قطَعي الخبز إلى شرائح بسماكة 2 سم.

- أقسمي الجبنة إلى 4 حصص متساوية.

- ضعي الجبنة على إحدى جهتي الخبز، ثم الطماطم، فالزعتر الطازج والمجفَف.

- إدهني الجهة الأخرى من الخبز بالزبدة، وغطي بها شريحة الخبز الأخرى ومكوناتها.

- سخَني مقلاة على حرارة متوسطة إلى منخفضة، ثم ضعي السندويتش في المقلاة.

- إطهيها لمدة 8-10 دقائق إلى أن تذوب الجبنة، ويكتسب الخبز اللون البني الذهبي.