في استفتاء ل"هي" على تويتر": اللقيمات هي الحلى المفضلة في رمضان

تمتاز اللقيمات بقرمشتها و طعمها اللذيذ

تمتاز اللقيمات بقرمشتها و طعمها اللذيذ

وصفة اللقيمات

وصفة اللقيمات

احتلت اللقيمات المركز الاول في استفتاء

احتلت اللقيمات المركز الاول في استفتاء "هي" حول الحلى المفضلة في رمضان

يمتاز شهر رمضان بالكثير من المعاني الروحانية و الاسرية التي تجمع افراد العائلة و الاصدقاء و الجيران في جلسات و امسيات رمضانية جميلة، يكون الطعام فيها المحور الرئيسي اضافة الى الحلويات التي لا تخلو مائدة رمضانية منها خلال الشهر الفضيل.

و فيما تتنوع الاراء و المذاقات حول الحلى الاكثر تفضيلا و تناولا خلال الشهر المبارك، قامت مجلة "هي" باجراء استفتاء على تويتر، حول الحلى المفضلة عند الناس في رمضان.

الاستفتاء الذي تضمن 4 خيارات، هي اللقيمات و الشعيرية و القطايف و ام علي، جاء بنتيجة متفوقة لحلى اللقيمات، تلتها القطايف في المركز الثاني و الشعيرية في المركز الثالث و ام علي في المركز الرابع.

و المعروف ان اللقيمات من اشهر الحلويات الرمضانية في معظم دول المنطقة، و هي تمتاز بطعمها الشهي و قرمشتها الفائقة، و يزيدها القطر او شراب السكر طعما شهيا جدا يجعلها خيار معظم الصائمين في رمضان.

اليك وصفة اللقيمات الشهيرة من مطعم سراج بدبي، لتقديمها لعائلتك و ضيوفك خلال الايام المتبقية من الشهر الفضيل، اعاده الله عليكم و علينا باليمن و البركات.

القسم: حلويات
الكمية: 10
مدة التحضير: 70 دقيقة

المكونات:

طحين رقم 1، 500 جرام
طحين الذرة 200 جرام
بايكينغ باودر 100 جرام
خميرة، ملعقتان صغيرتان
سكر، 4 ملاعق صغيرة
زيت
رشة زعفران 
هال
حليب، 100 ملل
شراب السكر

طريقة التحضير

•    يمزج الطحين مع طحين الذرة، و البايكينغ باودر و الخميرة
•    يضاف السكر و الهال المسحوق
•    يسخن الحليب مع الزيت و يضاف الزعفران لاضفاء لون و نكهة
•    يمزج الخليط جيدا و تترك العجينة لتختمر نصف ساعة
•    تصنع كرات صغيرة من العجينة، و تقلى في الزيت على حرارة 160 درجة مئوية
•    حين تكتسب الفطائر لونا بنيا فاتحا، ترفع عن الزيت و توضع على ورق مطبخ
•    يرش عليها القطر او شراب السكر و تقدم ساخنة.

نتيجة التصويت: