مرة أخرى الـ "كلير ÉCLAIR" .. موضة جديدة في عالم الحلويات
هلا الجريّد
مرة أخرى الـ "كلير ÉCLAIR" .. موضة جديدة في عالم الحلويات
عتقد أن الشف الفرنسي Antonin Carême هو من قام بابتكاره
في المناسبات المختلفة يتم تزيين هذه الكعكة المستطيلة بأشكال جذابة
كلير الشوكولاته يبقى الأقرب إلى قلوب عشاق هذه الكعكة اللذيذة
يعد الكلير الآن واحداً من أشهر الحلويات في العالم
لا يختلف عالم الأطعمة والنكهات عن عالم الموضة والأزياء، حيث نجد كل فترة بزوغ نجم طبق من الأطباق الشهيرة ولكنها تصبح أشبه بالظاهرة حين تبدأ كل المطاعم بتقديمها مثل ما حدث مع سلطة السيزر وسلطة النسواز والشاورما والبرغر وكذلك كعكة البلاك فورست والكب كيك وغيرها من الأطباق التي نجدها في أغلب قوائم طعام المطاعم.
وهذا الموسم نجد أن الـ " كلير ÉCLAIR"، الذي يعتقد أن الشف الفرنسي Antonin Carême، هو من قام بابتكاره هو الأشهر من الحلويات في العالم في حين يمكن اعتباره الرقم واحد في هذا العالم اللذيذ.
وفي المناسبات المختلفة تقوم متاجر الحلويات والمطاعم بتزيين هذه الكعكة المستطيلة بأشكال جذابة لتتناسب مع الحدث من خلال الكريمة التي تعلو الكعكة.
ورغم إنتشار نكهات الكلير مثل القهوة والكراميل والفراولة والتوت إلا أن كلير الشوكولاته يبقى الأقرب إلى قلوب عشاق هذه الكعكة اللذيذة.
