مطاعم ومقاهي مصممي الازياء حول العالم

إعداد: نبال الجندي من سلسلة كافيهات مترفة قام باطلاقها روبرتو كافالي ملك الأقمشة المرقّطة كجلود الحيوانات، إلى مطاعم رائعة يديرها خبيرا التألق والبريق دولتشي أند غابانا، نود القاء الضوء على تجارة مطاعم ومقاهي صفوة مصممي الأزياء حول العالم. وهي موجّهة لنخبة الذواقة وهواة تناول وجبات طعامهم بأناقة وعلى طريقة السجادة الحمراء. وقد أثبتت مطاعم المصممين العالميين نجاجها لأنها تهتم بالشكل الأنيق للمكان والطعام المقدّم فيه، والطعم اللذيذ للأطباق المحضّرة على ايدي أهم الطبّاخين الشهيرين والخبراء في مجالهم. Armani Cafe: لصاحبها جيورجيو أرماني الذي افتتح أحدث فرع لمقهاه داخل بوتيك Emporio Armani في اسطنبول. ويتميز ديكور هذا المقهى، كالفروع الاخرى في ميلانو، باريس، دبي وطوكيو، بديكور عصري باللونين الأبيض والأحمر وتفاصيل خشبية. أما لائحة الطعام فهي مخصصة كي يستعيد الزبائن - وأكثرهم من المتسوقين – نشاطهم، وتحتوي على وجبات خفيفة وانواع عديدة من القهوة والمشروبات المنعشة. Cavalli Café: لصاحبها روبرتو كافالي ولها عدة فروع في فلورنسا، الكويت، بيروت، سان تروبيه ودلهي. أما الديكور فيتبع فكرة الذهبي والابيض الكريمي، وتكثر فيه المصابيح الكريستالية وكراسي من اقمشة بطبعات جلود الحيوانات. أما الطعام فهو من المطبخ الإيطالي بلد المصمم روبرتو كافالي. Gucci Café: لماركة غوتشي العالمية ثلاثة مقاهي أو كافيهات: واحدة في Gucci Museo أو متحف غوتشي في فلورنسا، وأخرى في مبنى Gucci في منطقة Ginza الراقية في طوكيو، والثالثة في Galleria Vittorio Emanuele ميلانو. فيما تقدّم كافيه غوتشي طعاماً عضوياً وصحياً، تفخر بتقديم شوكولاته فريدة من نوعها وتحمل شعار الماركة في فرع طوكيو. Alfies: وتملك هذه المطاعم علامة الملابس الرجالية الفاخرة، Alfred Dunhill ولها فرعين في آسيا واحد في شانغهاي والثاني في هونغ كونغ. وفي 2012 افتتحت فرعا في Jumeirah Emirates Tower دبي. ويقدم مطعم Alfies الأكلات البريطانية المميزة، بالإضافة إلى Oyster Night التي يتفرّد بها فرع دبي، وحيث يتم تقديم أفخر أنواع المحار الاسكتلندي. Le Jardin de Tweed في طوكيو: هذه الكافيه الموجودة على سطح مبنى Chanel Ginza تزخر بالوجوه الاجتماهية المعروفة وبالاخص أهل الموضة. اما الطعام الذي يتم تناوله تحت مظلات عملاقة فهو من اعداد مطبخ Beige لصاحبه الشيف العالمي الأشهر آلان دوكاس. Gold في ميلانو: يملك هذا المطعم الانيق الثنائي دومينكو دولتشي وستيفانو غابانا. وهو من أهم الأماكن التي ممكن تناول فيها الطعام في عاصمة الموضة ويتألف من 3 أدوار فيها مطعم فاخر، مقهى للمأكولات الخفيفة ومطعم لبيع المأكولات. اما مطبخه فيقدّم الطعام الصقلي التقليدي. Ceresio 7 في ميلانو: يعتزم المصممان دين ودان كاتن اللذان يقفان وراء الماركة العالمية Dsquared2 افتتاح أول مطعم لهما في الطابق العلوي في مبنى Milan base. ومن المقرر أن يستقبل الرواد والذواقة في سبتمبر المقبل ويقال انه يحتوي على حمامي سباحة. أما الشيف الذي سيراس المطبخ فهو اليو سيروني، الذي كان يترأس مطبخ فندق Bulgari. Vanitas في فندق Palazzo Versace: ومعنى كلمة Vanitas باللغة الايطالية هو "الخيلاء". وهو يقدّم مأكولات من المطبخ الاسترالي من تحضير الشيف بول فروغات وفريقه. يوفر المطعم مشهدين رائعين للزوار: الاول اطلالة على بحيرة رائعة والثاني لوحة طولها 13 متراً تصوّر أكثر ما أحبه المصمم الراحل جياني فيرساتشي في حياته.

شاهد اجمل كافيهات جده