قراءة بيانات أغلفة الطعام تخفض الوزن

ذكر باحثون من جامعة سانتياغو دي كومبوستيلا، وجامعتي تينيسي وأركنساس الأميركيتين، أن النساء اللواتي يقرأن المعلومات على أغلفة الأطعمة أنحف بـ4 كيلوغرامات من نظيراتهنّ اللواتي لا يقمن بذلك. وقال الباحثون إن النساء اللواتي يقرأن المعلومات على أغلفة الأطعمة أنحف بـ4 كيلوغرامات من نظيراتهنّ اللواتي لا يقرأن هذه المعلومات، بعد أن قاموا بالإطلاع على الإحصاء الصحي السنوي الذي يجريه المركز الوطني الأميركي للوقاية من الأمراض ومكافحتها. ويشمل الإحصاء 25640 ملاحظة على صعيد عادات الأكل، والصحة، والتسوق، واستنتجت الدراسة أن النساء أكثر قراءة للمعلومات على أغلفة الأطعمة من الرجال.