عصير البطيخ يخفف آلالام العضلات

وجدت دراسة جديدة قام بها الباحث إنكارنا أجوايو وفريقه من جامعة واشنطن، أن عصير البطيخ يساعد في تخفيف آلالام العضلات ما بعد التمارين الرياضية. وقد استشهد الباحثون بالأبحاث السابقة وتحديداً خصائص المضادة للأكسدة الموجودة في عصير البطيخ وإمكاناتها لزيادة البروتين في العضلات وتعزيز الأداء الرياضي. العلماء لم يكتشفوا حتى الآن سبب فعالية مشروبات عصير البطيخ الغنية بمادة L-citrulline، وقد قاموا باختبار عصير البطيخ وعصير آخر لا يحتوي على L-citrulline على المتطوعين قبل ساعة من ممارسة الرياضة. ووجدت الدراسة ان عصير البطيخ والعصير الآخر يؤديان إلى تخفيف وجع العضلات، لكن تبين أن العصير الذي يحتوي على L-citrulline يمد بطاقة أكثر حيوية.