دراسة: كوب من الجريب فروت يحمي من أمراض القلب

كشفت دراسة علمية جديدة نشرت في مجلة " American Journal of Clinical Nutrition" عن أن تناول كوب واحد من عصير الجريب فروت يوميا يساعد على الحماية من أمراض القلب، وذلك بسبب احتواء ثمار الجريب فروت على مجموعة من المركبات الكيميائية النباتية ذات لون اصفر تعرف باسم مجموعة الفلافون أو الفلافونات (Flavones)، هذه المواد والتي تتواجد بكثر في ثمار الموالح تساعد على تحسين كفاءة الدورة الدموية والوقاية من أمراض القلب، أمراض القلب أصبحت واحدة من أكثر أسباب الوفاة شيوعا في جميع أنحاء العالم، وفي بريطانيا وحدها تتسبب أمراض القلب في وفاة ما يقرب من 73 ألف شخص سنويا، ولقد أثبتت الإحصائيات أن امراض القلب تتسبب في وفاة واحد من كل ستة رجال، وواحدة من كل عشرة نساء.
 
الكثير من الدراسات العلمية أظهرت الفوائد الصحية للنظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة كبيرة من الفاكهة، إلا أنه لم يتم إجراء عدد كبير من الدراسات حول الفوائد الصحية لثمار الموالح مثل الجريب فروت، ومؤخرا قام عدد من الباحثين في المعهد الوطني الفرنسي للبحوث الزراعية في مدينة كليرمون-فيران في فرنسا بإجراء دراسة حول علاقة مجموعة الفلافون أو الفلافونات في ثمار الجريب فروت بأمراض القلب ولقد وجد الباحثون أن تناول عصير الجريب فروت يوميا يعمل على تحسين تركيب جدر الأوعية الدموية والشرايين وجعلها أكثر مرونة وكذلك تحسين كفاءة الجهاز الدوري وبالتالي يساعد على الوقاية من أمراض القلب وتصلب الشرايين.
 
والمثير للاهتمام أن الباحثون في هذه الدراسة قد اكتشفوا أن تناول مجموعة الفلافون في صورة نقية لا يعطي تأثيرا يذكر على الحالة الصحية مما يشير إلى أن الفوائد الصحية لمجموعة الفلافون مرتبطة بتواجدها في ثمار الجريب فروت.
 
وتشير هذه الدراسة إلى أنه وعلى الرغم من الفوائد الصحية الجمة لثمار الجريب فروت إلا أن مرضى القلب عليهم أن يتناولونه بحذر وذلك لأنه قد يتداخل مع علاج القلب ويسبب أثار جانبية خطيرة.