لهذه الأسباب تناولي الشوكولاتة الداكنة بدلا من القهوة
ريهام كامل
لم تقف فوائد الشوكولاته الداكنة عند قدرتها في المحافظة على صحة القلب، والشرايين، وبقاء ضغط الدم في معدلات معتدلة، والوقاية من مرض السرطان، وتحسين المزاج، بل إمتدت فوائدها لتتفوق على القهوة من حيث تحفيزها للنشاط والقضاء على الخمول.
وأكد الباحثون ذلك من خلال دراسة حديثة، لكونها أكثر فاعلية من القهوة، فهي تزيد تدفق الدم إلى الدماغ، ما يساعد على التركيز، ويقظة الذهن.
وقد تم التوصل لهذه النتائج من خلال دراسة 200 شخص حصلوا على غرام شوكولاتة داكنة لكل كيلوغرام من وزنهم، فكل فرد يأكل غرامات منها بحسب وزنه وهكذا، وتبين للباحثين أن الأشخاص الذين تناولوا الشوكولاتة الداكنة والتي نسبة الكاكاو بها بـ60% كانوا أكثر يقظة ونشاطا بعد تناولها، بعكس الحال مع الأشخاص الذين حصلوا على نفس الكميات ولكن من الشوكولاتة الغنية بالحليب والسكر، فلم يلاحظ عليهم أي نشاط أو يقظة.
لذا فعليك تناول قطعتين من الشوكولاتة الداكنة في اليوم، وفقا لتوصة الخبراء والباحثين الذين قاموا بهذه الدراسة.
