ابتكار علمي للحد من زيادة الوزن

توصل علماء من جامعة امبريال كوليدج، إلى مركب كيمائي، يمكن اضافته إلى الطعام، لكي يشعر الشخص عند تناوله بأنه قد شبع تماما، أي أن كمية الطعام الذي يتناوله تنخفض، مما يساعد في مكافحة البدانة.
 
ونقلت تقارير صحفية عن العلماء قولهم إن أعقد مرحلة في عملهم كانت كيفية توصيل هذا المركب إلى الأمعاء الغليظة، حيث يتم إفراز الهرمونات المسؤولة عن التحكم بالشهية، لم يعط هذا المركب النتائج المرجوة عند تناوله حرا، لأن الأمعاء تمتصه بسرعة كبيرة، ووجد العلماء أن أفضل طريقة هي ربطه الى الهيدروكربونات الطبيعية الموجودة في الخضروات، التي يطلق عليها إينولين "Inulin".
 
الإضافات تساعد في تخفيض كمية الطعام الذي يتناوله الشخص والتخلص من الوزن الزائد، وحاليا المركب متوفر على شكل مسحوق أبيض يذوب في الماء، ولكن العلماء يحاولون إضافته إلى الخبز وعصائر الفواكه.