ماهو نبات الجرجار وماهي فوائده الصحية

نبات الجرجار هو عشبة عطرية متفرعة ذات زهور بيضاء أو صفراء وجذورها غليظة وهي التي تستخدم كتوابل أو في العلاجات الشعبية، موطنها الأصلي أوروبا الشرقية، ولهذا النبات عدد من المسميات مثل فجل الخيل أو خردل الألمان.

كما أنه نبات يتميز بفوائده الصحية ومن المعروف عنه أنه يحتوي على مضادات اكسدة وعناصر غذائية مهمة لصحة الجسم.

فوائد نبات الجرجار:

• من أهو فوائد الجرجار أنه يخفض حرارة الجسم المرتفعة.
• من فوائد الجرجار علاج اضطرابات الهضم.
• يستخدم الجرجار كمدر للبول و بالتالي فهو يخلص الجسم من السموم.
• يعتبر الجرجار من أهم الأعشاب التي تستخدم في علاج ضيق التنفس حيث أنه يوسع الشعب الهوائية و يقضي على البلغم ويعالج الربو.
• من مميزات الجرجار أنه مضاد للالتهابات العامة. ومضاد حيوي طبيعي.
• يستخدم الجرجار في علاج الروماتيزم.
• تناول الجرجار يقضي على مشاكل الفم و الأسنان ويقضي على الرائحة المزعجة.
• الجرجار مفيد لصحة الجلد فهو يعالج النمش وحب الشباب.
• يستخدم الجرجار في علاج الجيوب الأنفية.

طرق استخدام الجرجار في العلاج:

• تجفف جذور الجرجار وتطحن ويستخدم كتوابل منكه للطعام.
• تجرش جذور الجرجار وتخلط مع العسل ويمكن تناولها على الريق ملعقة يوميا.
• غلى جذور الجرجار وشرب الناتج منها بعد تصفيتها وتحليتها بالعسل.
• هرس جذور الجرجار المنقوعة بالماء واستخدامها خارجيا على البشرة أو الجلد.