فوائد الزنجبيل في الشتاء
ولاء حداد
فوائد الزنجبيل في الشتاء مهمة ولا يمكن الاستغناء عنها، خاصة أن الزنجبيل من النباتات التي تدخل كثيرا في العلاجات الطبية و الشعبية، كما أنه نبات صحي تستخدمه معظم شعوب العالم في الاستشفاء وحتى في الطبخ، وخاصة في فصل الشتاء.
فوائد الزنجبيل في الشتاء:
- الزيوت الطيارة في الزنجبيل تعمل على تنشيط مستقبلات الحرارة بالجسم، مما يتيح تدفق الدم في الأوردة، ومن ثم الشعور بالدفء.
- الزنجبيل من أفضل النباتات التي تعزز مناعة الجسم ضد أمراض الشتاء.
- الزنجبيل يقي على الفيروسات المسببة للأمراض.
- الزنجبيل يدفع المخ لإفراز هرمون المورفين الذي يعزز من الحالة النفسية والسعادة ويقي على الاكتئاب المصاحب لفصل الشتاء.
- الكسل و الخمول حالات تصيب الجسم في الشتاء و الزنجبيل ينشط الدورة الدموية ويقضي عليهما.
- زيادة الوزن تحدث لدى الكثيرين في الشتاء و الزنجبيل يساعد على خسارة الوزن.
- الزنجبيل يعالج الإصابة بنزلات البرد ويخفف من أعراضها.
- يمكن للزنجبيل أن يحسن من حاسة الشم التي قد تقل بسبب برودة الطقس.
- يزيد الزنجبيل من تعرق الجسم وبالتالي التخلص من السموم.
- يعالج الزنجبيل أي اضطرابات في الجهاز الهضمي و التي تحدث بسبب برودة الطقس.
طرق تحضير الزنجبيل:
- نقع الزنجبيل الطازج في ماء مغلي ثم شربه وتحليته بالعسل.
- خلط الزنجبيل الطازج مع الليمون و العسل و القرفة وشربه للعلاج.
- إضافة مسحوق الزنجبيل إلى الشاي أو الأطعمة لرفع مناعة الجسم.