نصائح صحية للحفاظ على سلامة الكبد

يعتبر الكبد اكبر عضو غدي في الجسم وهو من ملحقات الانبوب الهضمي، يصل وزنه لحوالي كيلو ونصف، اما لونه فيميل الى البني الاحمر، وهو مقسم الى اربعة فصوص غير متساوية الحجم.  

ويلعب الكبد دورا اساسيا في عمل الايض وعدد من وظائف الجسم مثل نزع السمية، كما يعمل كمركز تخزين للغليكوجين ومركز تصنيع للبروتينات المصورة (البلازما) الدموية.

كما يعمل الكبد على تنظيف الاطعمة التي نتناولها من السموم التي تحملها والتي يمكن ان تتسبب بالامراض، كما يقوم بتخزين الفيتامينات والحديد والاملاح المعدنية وتخزينها لحين حاجة الجسم اليها. فضلا عن فرز العصارة المسؤولة عن هضم وامتصاص الطعام ونقلها الى الامعاء.

وللحفاظ على صحة وسلامة الكبد من الامراض التي يمكن ان تصيبه وتجعله غير قادر على القيام بوظائفه الحيوية، لا بد من اتباع بعض النصائح الصحية والتركيز على اطعمة معينة تعزز عمل الكبد وتحافظ على سلامته.

نصائح صحية للحفاظ على سلامة الكبد

لحماية الكبد من الامراض، اليكم بعض النصائح الصحية البسيطة لكن المهمة:

•    تناول كوب من الماء الدافئ مع ملعقة صغيرة من عصير الليمون يوميا على الريق، يسهم في طرد السموم الموجودة في الكبد كما يحسن من عمل الجهاز الهضمي.

•    استبدال العصائر المحلاة بالمشروبات الطبيعية والفواكه الطازجة التي تفيد الكبد بسبب احتوائها على مضادات الاكسدة التي تحول دون تشكل الاورام والامراض.

•    تناول كوب من الشاي الاخضر بعد وجبة العشاء بنحو ساعة يسهم في تعزيز صحة الكبد ومناعته ضد الامراض.

•    الكركم من التوابل المهمة جدا والذي يمتاز بفوائد صحية كثيرة، منها تنظيف الكبد والحفاظ على سلامته كونه يعالج التهابات الكبد ويحميه من الفيروسات. يمكنك اضافة القليل من الكركم للطعام او السلطات للاستفادة القصوى من هذا النوع من البهارات المميزة.

•    شرب الماء بكثرة وبكمية لا تقل عن ليترين يوميا، كفيل بتنظيف الجسم من السموم بشكل عام والكبد بشكل خاص، كون هذه السموم يمكن ان تتراكم في الكبد وتؤذيه.

•    لتنشيط الدورة الدموية في الجسم ما ينعكس بالايجاب على دور الكبد ووظائفة لجهة تحسين عمل الايض، ينصح ب ممارسة الرياضة ثلاث مرات على الاقل اسبوعيا.

•    الاقلاع عن التدخين للحفاظ على صحة الكبد وكذلك صحة الرئتين وخفض مخاطر الاصابة بامراض القلب.

•    تجنب الكحول التي يمكن ان تتلف الكبد وتدمره.

•    التقليل من تناول الاطعمة الغنية بنسبة عالية من الدهون كون الشحوم تتراكم في الكبد وتضر بادائه، ما يجعل الكبد غير قادر على التخلص منها بسهولة.

•    التركيز على الاطعمة التي تسهم بتحسين عمل الكبد والحفاظ على سلامته، ومنها الثوم الغني بالاحماض الامينية الذي يساعد الكبد على اداء وظائفه. اضافة الى الجزر الذي يحتوي على كمية كبيرة من مادة البيتاكاروتين التي تحسن وظائف الكبد.

•    يعد الجريب فروت من الفواكه الافضل تناولها للحفاظ على سلامة الكبد، بسبب غناه بمضادات الاكسدة التي تنظف الكبد من السموم.

•    من الاطعمة الاخرى المفيدة لصحة الكبد نذكر الخضروات الداكنة ومنها السبانخ والجرجير والهندباء. 

•    من الفواكه نذكر الافوكادو الذي ينشط الجسم ويحسن وظيفة الكبد، والتفاح الذي يساعد على تنقية الكبد من السموم.

•    تناول الجوز يسهم كذلك في تنظيف الكبد من السموم وتحسين عمله لاحتوائه على الاحماض الامينية واحماض اوميغا 3.

•    لا تنسي ادخال الملفوف والقرنبيط في نظامك الغذائي فهما يساعدان على تنشيط الانزيمات في الكبد.

•    تعد الطماطم ايضا من الاطعمة الافضل لسلامة الكبد، كونها تحتوي على المواد المضادة للاكسدة والجلوتاثيون الذي يساعد على ازالة السموم من الكبد والوقاية من عدة اشكال من السرطان.

•    الشمندر او البنجر من الخضروات الغنية بمركلبات الفلافونويد النباتي والبيتاكاروتين التي تنظف الجسم من السموم وتحسن من ادائه.