هل تسبب الزبدة امراض القلب؟

الاصابة بامراض القلب ليس لها علاقة بتناول الزبدة

الاصابة بامراض القلب ليس لها علاقة بتناول الزبدة

الزبدة بريئة من امراض القلب وسبب انخفاض مرض السكري

الزبدة بريئة من امراض القلب وسبب انخفاض مرض السكري

تتفادى الكثير من ربات البيوت الطبخ بواسطة الزبدة لاعتقادهن بانها سبب رئيسي لامراض القلب او السمنة ولكن هناك دراسة حديثة كشفت ان الزبدة لا تزيد من احتمال الاصابة بامراض القلب، و المفاجأة الاكبر ان  الباحثون اوضحوا ان الزبدة ترتبط ارتباطا طفيفا بانخفاض خطر الاصابة بمرض السكري.

اثار استخدام الزبدة :
اوضح قائد فريق البحث في كلية فريدمان لعلوم وسياسات التغذية بجامعة تافتس في بوسطن ان البعض يعتقد أن الزبدة من المواد الضارة ويعتقد آخرون انها من انواع الطعام ذات القيمة الغذائية العالية، لكن هذه المراجعة لا تدعم اي من المعتقدين.

ووفقا للنتائج التي توصل اليها فريق البحث فان مخاطر حدوث الازمات القلبية والسكتات الدماغية وامراض القلب والاوعية الدموية بشكل عام كانت متماثلة بغض النظر عما تم استهلاكه من الزبدة، فضلا عن ارتباط استهلاك كل ملعقة كبيرة اضافية من الزبدة بانخفاض خطر الاصابة بمرض السكري بنسبة 4%.