ما هي الحصة الغذائية و ماذا يجب ان تحتوي؟

يجب ان تحوي الحصة الغذائية مختلف حاجة الشخص من الغذاء

يجب ان تحوي الحصة الغذائية مختلف حاجة الشخص من الغذاء

يحدد خبراء التغذية العناصر الغذائية التي تحويها كل حصة غذائية

يحدد خبراء التغذية العناصر الغذائية التي تحويها كل حصة غذائية

الحصة الغذائية و ما يجب ان تحويه

الحصة الغذائية و ما يجب ان تحويه

نسمع الكثير عن الحصة الغذائية لكن قليلا ما نعرف معناها و ما تحويه هذه الحصة او ما يجب ان تحويه.

و قد تبين بعد البحث، ان الحصة الغذائية مرتبطة بالوضع الصحي لكل شخص، بحيث ان اصابة الانسان بمرض ما يعلجه محتاجا لنوع معين من الغذاء و انواع محددة من الطعام لتناولها، و بالطبع الابتعاد او تجنب اصناف معينة يمكن ان تؤثر سلبا على الوضع الصحي.

كما ان بعض الاشخاص مضطرون لتناول كميات معينة من الطعام و بالتالي فان حصصهم الغذائية اقل من الحصص الغذائية للاخرين.

بمعنى اخر، فان الحصة الغذائية هي المقياس الذي يتم من خلاله ضبط كمية الطعام المختلفة لجعلها ملائمة للظرف الصحي و حاجة كل فرد و يقوم اخصائيو التغذية او خبراء التغذية بتحضيرها، على ان تحتوي على كافة العناصر الغذائية اللازمة لكل فرد بحيث يستفيد منها جسمه و صحته.

بعض الحصص الغذائية يمكن ان تحوي عناصر غذائية بكمية اكبر من عناصر اخرى، و السبب يعود ايضا الى الحالة الصحية للشخص و حاجته من هذا الطعام او ذاك. كما يتجنب الخبراء تضمين الخصة الغذائية اية عناصر قد تضر بصحة الفرد او تزيد من حالته الصحية سوءا.

و بالتالي، فان من يعاني من ظرف صحي خاص او يرغب باتباع نظام صحي خاص يتلاءم مع وضعه الصحي، عليه باستشارة شخص مختص يستطيع افادته من ناحية المواد التي يحتاج ان يتناولها و بالكميات التي نتاسب وضعه، و بالتالي تحديد الحصص الغذائية المناسبة لوضعه.