تريدين إنقاص وزنك؟.. حافظي على هذه الأطعمة الصحية في ثلاجتك

 

تحتوي المأكولات البحرية على عدد من العناصر الغذائية كالبروتين والفيتامينات والمعادن بسعرات حرارية منخفضة، إضافة إلى أنها سهلة الهضم ومنخفضة الدهون وتساعد على الشعور بالشبع. من أهم المأكولات البحرية التي ينصح بتناولها مشوية: سمك السلمون، التونة، بلح البحر، المحار، الروبيان الوردي، السلطعونات، السردين.. 

 

تحتوي الإيدامامي على نسبة عالية من البروتين كما أنها غنية بالكربوهيدرات والفيتامينات والبروتينات والمعادن، وتتميز بسعراتها الحرارية المنخفضة. فمثلاً يحتوي نصف كوب من الادامامي على 95 سعرة حراريّة فقط، وعلى أكثر من 8 غرامات من البروتين، الأمر الذي يجعلها خياراً مثالياً لوجبة خفيفة. 

 

يعتبر التوت بكل أنواعه من أهم الفاكهة المركّزة بالعناصر الغذائية. فهو يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على الحفاظ على جهاز هضمي سليم، كما أنه غني بالفيتاميناتA وC وحمض الفوليك، والمعادن كالبوتاسيوم والكالسيوم، ويعتبر منخفضاً بالسعرات الحرارية مما يجعله أيضاً خياراً صحياً لوجبة خفيفة، وإضافة لذيذة جداً لأي مشروب Smoothie. 

 

يحضر المرق العظام من غلي أو سلق عظام الحيوانات مثل الجاموس، البقر..على نار هادئة لفترة طويلة حسب ما تحتاج اليه الكوارع لكي تنضج. وتنتج عن سلق العظام مغذيات هامة منها الجيلاتين الذي يحتوي على مادة الجلايسين الأميني المفيد لإزالة السموم من الجسم، وتحسين وظائف الجهاز الهضمي وامتصاص المزيد من المواد الغذائية والحدّ من حالات الإنتفاخ والإسهال وآلام البطن. 

 

تعتبر الخضار المجمدة أفضل للصحة من الطازجة لأنها تعالج وتعبأ في مستوعبات أو أكياس بلاستيكية فور قطافها، وأكثر فائدة بسبب احتفاظها بقسمٍ كبير من مكوناتها الغذائية خلال عملية التصنيع. تقوم الخضروات المجمدة بمساعدة الذين يرغبون بإنقاص وزنهم على التحكم في السعرات الحرارية المتناولة ومراقبة فقدان الكيلوغرامات الزائدة.