أفضل مطاعم المأكولات البحرية الأمريكية لعام 2016

مطعم

مطعم " o ya" – بوسطن

مطعم

مطعم " Pêche Seafood Grill" – نيو أورلينز

مطعم

مطعم " Esca" – نيويورك

مطعم

مطعم " Esca" – نيويورك

مطعم

مطعم " GT Fish & Oyster" – شيكاغو

مطعم

مطعم "Fish" – تشارلستون

عندما يتعلق الأمر بأفضل مطاعم المأكولات البحرية في الولايات المتحدة الأمريكية فأول ما يرد في البال مطاعم لوس أنجلوس ونيويورك، ولكن الحقيقة أن هناك مطاعم أخرى رائعة للمأكولات البحرية توجد في مناطق أخرى في الولايات المتحدة الأمريكية وفقا لموقع GAYOT الذي عرض قائمة بأفضل مطاعم المأكولات البحرية عام 2016:

مطعم " Esca" – نيويورك:

هذا المطعم يقدم مجموعة كبيرة وشهية من المأكولات البحرية من جنوب إيطاليا والمقدمة من الطهاة المشاهير: ماريو باتالي (Mario Batali)، جو باستيانتش (Joe Bastianich) وديفيد باسترناك (David Pasternack)، المطعم لا يقدم فقط المأكولات البحرية التقليدية اللذيذة، وإنما يقدم أيضا العديد من أطباق المأكولات البحرية العصرية الحديثة والمصنوعة من مكونات طازجة، مثل طبق شرائح السمك النيء مع زيت الزيتون وبعض البهارات التي تضاف إلى النكهات المتنوعة في هذا الطبق المميز.

مطعم "Fish" – تشارلستون:

الطاهي نيكو رومو (Nico Romo) في مطعم "Fish" في تشارلستون، أظهر براعة واضحة وفهم مطلق لفن مزج النكهات المختلفة واستخدام النكهات غير المتوقعة معا ، بالإضافة إلى ذلك فهو يجيد صنع الصلصات والمقبلات الشهية، هذا المطعم يقدم مجموعة مميزة من المأكولات المتنوعة، ولكنه يتخصص في تقديم المأكولات البحرية ، من الأطباق الرائعة التي ينصح بتجربتها في هذا المطعم: طبق الاسكالوب والأرز بجوز الهند مع الجزر والقرنبيط.

مطعم " GT Fish & Oyster" – شيكاغو:

هذا المطعم الرائع من شيكاغو لديه كل ما يميز مطاعم المأكولات البحرية في منطقة الساحل الشرقي منزل وما تحمله من مزيج مدهش من الإصالة والحداثة، ولذلك ستجد أن المطعم يقدم العديد من أطباق المأكولات البحرية التقليدية اللذيذة إلى جانب أطباق أخرى غير تقليدية مثل لفائح جراد البحر وشرائح اللحم المقدد والصوص.

مطعم " o ya" – بوسطن:

الطاهي تيم كوشمان (Tim Cushman) تعلم على يد الطاهي الشهير نوبو ماتسوهيسا (Nobu Matsuhisa)، ولقد أثبت كوشمان أنه وزوجته يمتلكان حسا مميزا حقيقيا عندما يتعلق الأمر بالثقافة اليابانية والمأكولات اليابانية، قائمة الطعام في مطعم " o ya" الرائع الذي يمتلكه الزوجان في بوسطن دائمة التغير، ولكنها تتضمن في كل مرة مجموعة فريدة من نوعها من المأكولات التي تترك انطباعا دائما لدى زبائن المطعم مثل طبق الجمبري بالحساء العشبي اللذيذ وصوص خميرة يوزو الطازجة ومايونيز السمسم.

مطعم " Pêche Seafood Grill" – نيو أورلينز:

إذا كنت من محبي الأطعمة المشوية وخاصة المأكولات البحرية المشوية اللذيذة، فستجد ما تبحث عنه في مطعم " Pêche Seafood Grill" الرائع في نيو أورلينز، أطباق السمك التي تقدم في هذا المطعم تطهى على النار في مكان مفتوح، ويمكن لزبائن المطعم أن يستمتعوا بتناول طبق جومبو الشهير في لويزيانا إلى جانب أطباق سمك السلور المشوي والمخللات ومرق الفلفل الحار.