داش.. حمية جديدة لخفض ضغط الدم
توصلت أبحاث طبية إلى أن الملتزمين باتباع نظام الغذاء الصحي الذي يطلق عليه اسم "داش" المساهم في خفض معدلات ضغط الدم المرتفع، هم الأكثر استفادة منه حيث يجعلهم أقل عرضة للإصابة بضغط الدم المرتفع.
ونوهت الأبحاث التي أجريت في الولايات المتحدة الأمريكية، أن الأمريكيين ذوي الأصول الأفريقية هم الأقل التزامًا بهذه النوعية من الأنظمة الغذائية.
وأوضحت الأبحاث أن النظام الغذائي الخاص بخفض ضغط الدم المرتفع، والذي أطلق عليه اسم "داش" والغني بالخضراوات والفاكهة وقليل من الأملاح، والغني بمنتجات الألبان الخالية من الدسم، بالإضافة إلى خلوه من الدهون المشبعة والكوليسترول، يلعب دورا هاما في تحقيق هذا الهدف بين المرضى.
نشير هنا نظام داش المذكور أقرب ما يكون لما يسمى حمية المتوسط، حيث تعتمد الدول والمناطق المطلة على البحر الابيض المتوسط على الخضرورات والفاكهة ومنتجات الألبان، كما يعتمد أهالي المتوسط أيضا بشكل غالب على زيت الزيتون الأمر الذي يقلل من الدهون المشبعة.
