قواعد الأكل الصحّي في المطاعم (1)

ثمة العديد من الناس الذي يكثرون من تناول الطعام بسبب عملهم وأسلوب حياتهم. من الأفضل دائماً التخفيف من الأكل في المناسبات الخارجية في حال كنتم تحاولون التحكم بعاداتكم الغذائية. ولكن إن وجدتم أنفسكم مضطرين الى تناول الطعام خارجاً، فإليكم فيما يلي بعض الجوانب المفيدة التي لا بدّ أن تأخذوها في عين الإعتبار.
 
- إطلبوا الماء أو شاياً غير محلّى، أو عصيراً طازجاً من دون سكر.
 
- إطلبوا خبزاً أو سندويشات مصنوعة من القمح الكامل. حاولوا تجنّب المايونيز أو اطلبوا بديلاً أقل دسامة.
 
- في المطاعم، إبدأوا وجبتكم بسلطة غنيّة بالخضر، بغية التحكم بجوعكم وتسريع الشعور بالشبع.
 
- إطلبوا تقديم توابل السلطة جانباً. ثم استخدموا منها الكميّة التي تريدونها (ملعقتين الى ثلاثة ملاعق). إختاروا التتبيلات الخفيفة مثل الزيت مع الحامض أو الخلّ أو الحامض مع الخردل.
 
- إختاورا الأطباق الرئيسية التي تتضمن الخُضر او الباستا مع صلصة الطماطم.
 
- إختاروا الأطباق المطبوخة على البخار أو المشوية بتسليط النار عليها من علو، بدلا من تلك المقلية او المقلبة سريعاً في قليل من الدهن.
 
- يشكل فيليه السمك خياراً افضل بكثير من قطعة اللحم المقليّة.
 
- إختاروا وجبة صغيرة أو متوسطة. وذلك يسري على الأطباق الرئيسية والأطباق الجانبية والمشروبات.
 
- إطلبوا طبقاً واحداً من قائمة الطعام بدلاً من التوجه الى البوفيه المفتوح.
 
لمزيد من المعلومات يمكنك تصفح كتبي في موقعي التالي www.DrAoun.com  أو عبر موقع التواصل الاجتماعي www.facebook/draoun