حمية البقول والحبوب
تساعدك هذه الحمية على فقدان من 5 – 6 كيلو جرامات في شهر واحد، وتعتمد بشكل أساسي على تناول الحبوب والبقول لمدة شهر متواصل، مع المواظبة على النشاط وممارسة الرياضة.
انتشرت هذه الحمية في أوروبا، وخاصةً فرنسا، بعد أن ثبت أن تناول الحبوب والبقول كوجبات غذائية أساسية يحافظ على الوزن، كما يُغني الجسم عن الأكل الدسم، مما يسهم في الحفاظ على الصحة العامة والرشاقة في نفس الوقت.
ويوصي خبراء التغذية الراغبين في اتباع تلك الحمية بضرورة تناول السلطة الخضراء بصفة أساسية، وشرب الأعشاب بين الوجبات.
الأطباق الأساسية في حمية البقول والحبوب:
سلطة القمح:
تتكون من قمح مسلوق، جزر، وخضراوات مسلوقة، ومن الممكن تناول قطعتين من الجمبري، مع جبن سويسري أو قريش بأية كمية.
سلطة الذرة:
تتكون من ذرة مسلوقة، عصير طماطم، شرائح الطماطم المسلوقة، وأوراق الخس الأخضر أو الفجل أو الجرجير.
ويراعى تناول الأعشاب في الصباح قبل الإفطار، والحرص على تناول الزبادي والخضراوات الطازجة، والامتناع عن المخللات.
