تناول القهوة يوميا يقلل مخاطر سرطان الكبد

كشفت دراسة جديدة أن شرب 3 أو أكثر من أكواب القهوة يوميا يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة 44%.

وأشار باحثون في قسم الوبائيات بجامعة سنغافورة الوطنية، إلى أن البن يحتوي على نوعين من الزيوت، هما كافيستول وكاويول، يعملان على حماية الكبد.

وتتناقض نتائج الدراسة التي بدأت عام 1993 وشملت أكثر من 63 ألف شخص من العرقية الصينية من الرجال والنساء الذين تتراوح أعمارهم بين 45 و74 عاما مع الفكرة السائدة منذ فترة طويلة بأن القهوة مضرة بالصحة.

وقالت الأستاذة كوه وون بواي، التي شاركت في الدراسة، إن نتائج الدراسة تعني أن من يتناولون القهوة يمكنهم الآن ألا يشعروا بالقلق من الإصابة بسرطان الكبد.

وأشارت كوه وون بواي إلى إن القهوة حسنت من الانطباع السيئ المأخوذ عنها مقارنة بالشاي الأخضر، الذي يصور غالبا بشكل إيجابي للغاية.