تعرفي على مكونات اغلى برغر في العالم

الشيف كريس لارج يضع لمساته الاخيرة على قطعته الفنية

الشيف كريس لارج يضع لمساته الاخيرة على قطعته الفنية

اغلى ساندويش برغر في العالم

اغلى ساندويش برغر في العالم

لم تعد فكرة البرغر بانه من الاطعمة السريعة والتي بمتناول الجميع، بل اصبح من اطباق الغورميه الفاخرة التي يتسابق الطهاة العالميين على اعدادها باجود النكهات والمكونات، اما اغلى سندويش برغر عرف حتى الان، فهو يحضر في مطعم بريطاني في لندن في مطعم Honky Tonk ذو الطراز الامريكي، ويبلغ سعره 1100 جنيه استرليني. 

وللتعرف على سر غلاء هذا البرغر، فانه بالتاكيد يعود للمكونات الفريدة والثمينة التي تدخل في تحضيره، فهو مكون من قطعة اللحم التي هي مزيج من لحم الواغو الكوبي، مع لحم الغزال النيوزلندي لموازنة كمية الدهون المستخدمة، كما يحتوي على الكما الاسود، ومتبل بملح الهمالايا، وعليه طبقة من اللوبستر او الكركند المنقوع بالزعفران الايراني، كما يحتوي على اللحم المقدد المغطى بشراب القيقب، وبيض البط المدخن المحاط بورق الذهب الخالص القابل للاكل وعليه ملعقة من الكافيار، من بعد اضافة شرائح من المانجو والمايونيز.

اما قطعة الخبر او (البن) المدور، فهو مكون من كيكة الشاي الاخضر والدقيق اليابانية والمغطى ايضا بورق الذهب. 

ويصف الشيف كريس لارج الساندويش الذي اعد وصفته بالقول: "انها قطعة فنية فريدة، وضعها فيها افضل المكونات الممكنة. لذا سيبقى في الذاكرة الى الابد".