أطايب رمضانية غنية على مائدة مطعم سراج

أطايب رمضانية غنية على مائدة مطعم سراج

أطايب رمضانية غنية على مائدة مطعم سراج

جانب من ديكور المطعم

جانب من ديكور المطعم

شوربة الطماطم

شوربة الطماطم

جلسات خارجية

جلسات خارجية

سلطة شنكليش

سلطة شنكليش

حمص

حمص

يحلو لنا في شهر رمضان المبارك الاجتماع مع الاحبة من الاهل والأصدقاء لننعم بالأجواء الجميلة في الشهر الفضيل ونستمتع بالتقاليد والأطباق العربية الأصيلة والتي نجدها في مطعم سراج الذي افتتح مؤخرا في سوق البحار في وسط دبي. 

أجواء استثنائية مع رشة من ماء الورد، والخبز الطازج والقهوة العربية الساخنة حيث يقدم مطعم سراج خلال شهر رمضان المبارك مزيج من الأطايب الإماراتية والشرقية بقوائم غنية للإفطار والسحور من إعداد الطاهي التنفيذي أحمد الفاكر. 

وتشمل القائمة تشكيلة غنية من المقبلات الباردة والساخنة، كالبابا غنوج ومسخن الدجاج، والأطايب العربية التقليدية كالأوزي باللحم والكبة اللبنية، ومختارات مميزة من تحضير الشيف من الحلويات الشهية.

قائمة الإفطار المحدّدة من سراج 

190 درهماً إماراتياً للشخص الواحد (يقدم الطعام على الطاولة)

السلطات والمقبّلات الباردة تشمل: 

تبولة، فتوش، سبانخ بالزيت، ورق عنب، حمص، متبل، بابا غنوج، محمرة.

أما المقبلات الساخنة فهي مجموعة متنوعة من:

كبة باللحم، رقائق جبنة، مسخن دجاج، بطاطا حرة.

والأطباق الرئيسية فيها:

كبة لبنية، أوزي باللحم، هريس، دجاج بالزبدة، صالونة الخضار، سمك القاروص المشوي، رز بالزعفران.

ومسك الختام مع مختارات مميزة من الحلويات للإفطار من تحضير الشيف.

المشروبات

قمرالدين، خشاف، تمر هندي، جلاب، لبن عيران، فيمتو.

قائمة السحور حسب الاختيار

من الساعة 9 مساءً حتّى 1:30 بعد منتصف الليل يوميا

سندويش شاورما دجاج مع طحينة وبطاطا مقلية وسلطة خضار مشكلة
برغر كفتة عربية مع صلصة الثوم والمايونيز وبطاطا مقلية وسلطة خضار مشكّلة
فول مدمّس مع خضار طازجة
سودة دجاج مع بهارات بازار إماراتية
بيض (مقلي عيون/عجة/بيض مسلوق/مخفوق)
مختارات من أطباقنا المميزة المحضّرة على الطريقة المنزلية (مكدوس، لبنة، مخللات خضار)
مختارات من المربّيات المحضّرة على الطريقة المنزلية.

مناقيش على الصاج

جبنة حلوم، زعتر، لحمة، زعتر مع جبنة، جبنة مع شرائح لحم الديك الرومي، صاج بالشوكولاتة، شوكولاتة مع الموز، جبنة كرافت

الحلويات

أم علي، بودينغ الأرز، كنافة، طبق مشكّل من شرائح الفاكهة

للحجز هاتف: 044574063