الهيئة العامة للغذاء والدواء تحذر من الزعفران الإسباني
قامت الهيئة العامة للغذاء والدواء خلال الفترة الماضية بسحب عدد من عينات الزعفران من الأسواق المحلية للتأكد من سلامتها للاستهلاك الآدمي ، ولقد اتضح من خلال نتائج التحاليل المختبرية لعينات الزعفران المسحوبة، أن منتج زعفران سيرا SIERRA المنتج في إسبانيا والمعبأ في عبوات بلاستيكية زنة 3 جرامات ويحمل تاريخ إنتاج مارس 2011م وتاريخ انتهاء مارس 2014 يحتوي على ألوان صناعية (تترازين Tetrazine (E102) وكارموازين Carmoisine (E122) وهو مخالف للمواصفة القياسية الخليجية الخاصة بالزعفران.
وصرحت الهيئة في بيان صحفي اليوم أن الزعفران الإسباني يحتوي على اللون الصناعي بونشو Ponceau E124 غير المسموح باستخدامه حسب المواصفات القياسية الخليجية الخاصة بالمواد الملونة المستخدمة في المواد الغذائية ، ونصحت الهيئة المستهلكين إلى تجنب استهلاك هذا المنتج والتخلص مما لديهم منه فوراً ، مؤكدة أنها قامت بمخاطبة الجهات ذات العلاقة لاتخاذ الإجراءات اللازمة حيال سحب منتج الزعفران من الأسواق المحلية.
