النكهات الخمس وتأثيرها على الأعضاء

صنف الصينيون الطعام إلى خمس نكهات: الحارة والمرة والمالحة والحامضة والحلوة.

وكل صنف يحقق التوازن في عضو معين فكل نكهة تذهب مباشرة إلى العضو فإذا شعرت أنك تميل كثيرا إلى نكهة معينة فاعلم أن لديك خلل في ذلك العضو وتريد إشباعه .

1-النكهة الحارة : تقوي طاقة الرئة والأمعاء الغليظة مثل الزنجبيل والبصل والثوم والفلفل، أعراض خلل الرئة_ عطاس سيلان أنف إلتهاب حلق .

2-النكهة المرة:تقوي طاقة القلب والأمعاء الدقيقة مثل الكرفس والخس والخيار القرع أعراض خلل القلب_ خفقان وقلق وأرق وبول داكن.

3-النكهة المالحة :تقوي طاقة الكلية والمثانة مثل ثمار البحر والطحالب البحرية والصويا، أعراض خلل الكلى_ نقص الطاقة ضعف الركبة وآلام في الساقين والكاحل وضعف ذاكرة وكثرة تبول وشيخوخة مبكرة للشعر وانقطاع طمث مبكر وتأخر في المشي والكلام عند الأطفال.

4-النكهة الحامضة :تقوي طاقة الكبد والمرارة مثل الفواكه الحمضية والخل والألبان، عوارض خلل الكبد_ غضب إنفعال إرتفاع الضغط صداع ومشاكل عيون

5-النكهة الحلوة :تقوي طاقة الطحال والبنكرياس والمعدة مثل الفواكه والبطاطا والجزر والعسل وقصب السكر، أعراض خلل الطحال_ إضراب في الجهاز الهضمي وانتفاخ البطن وأرق وعند الأطفال إشتهاء شديد للحلويات والإفراط أو الإنقاص في أحدها يضر بتوازن الجسم .