النظام الغذائي يعالج حب الشباب
يعد حب الشباب أكثر مشاكل البشرة انتشاراً خاصة في سن المراهقة وقد يمتد عند البعض إلى ما بعد مرحلة الشباب. إنه عبارة عن مجموعة من البثور التي تظهر في منطقة الوجه بصفة خاصة والذي ينتج عن أسباب عديدة منها ما يتعلق بالهرمونات، المرحلة العمرية ونمط التغذية في بعض الأحيان. سنتعرف معاً على تأثير نمط التغذية على ظهور حب الشباب وما هي الأطعمة التي يمكن أن تخفف من ظهورها.
هناك أربعة أسباب رئيسية لظهور حب الشباب وهي:
زيادة إفراز الزيوت الطبيعية المتواجدة في البشرة والتي تمثل وسطا مناسبا لنمو البكتريا المسببة للبثور.
اضطراب في خلايا البشرة ما يجعلها تنقسم بصورة غير طبيعية.
تجمع خلايا الجلد الميتة على سطح البشرة والتي تسد المسام.
تجمع بعض أنواع البكتيريا على البشرة وتسببها بالالتهاب وظهور البثور.
اعتقد الأطباء لسنوات أن النظام الغذائي لا يؤثر على حب الشباب، ولكن الدراسات العلمية الحديثة أثبتت أن النظام الغذائي مهم جدًا، لأن ما نأكله يمكن أن يؤثر على الهرمونات التي تساهم في إنتاج زيوت البشرة، الانقسام المفرط لخلاياها، والتهابات البشرة التي يسبب حب الشباب.
العوامل الغذائية المعززة لحب الشباب التي تمت دراستها على نطاق واسع هي منتجات الألبان والأطعمة التي ترفع نسبة السكر في الدم. وهي أكثر العوامل التي تؤثر على الهرمونات وخاصة هرمون IGF-1 الذي يلعب دورًا اساسيًا في ظهور حب الشباب. كما تؤثر هذه الأطعمة على مسببات التهاب البشرة وزيادة انتشار حب الشباب وشدته.
اثبتت دراسة أجريت على الفتيات زيادة بنسبة 20% في انتشار حب الشباب عند الفتيات اللواتي يتناولن حصتين أو أكثر من الحليب يوميًا مقارنة مع غيرهن ممن يتناولن أقل من حصة واحدة في الاسبوع. ويرجع سبب ذلك إلى أن البروتين الموجود في منتجات الألبان يؤثر بطريقة مباشرة على هرمون النمو IGF-1 المسؤول عن زيادة إفراز زيوت البشرة وظهور المناطق المصابة بحب الشباب.
الأطعمة التي ترفع نسبة السكر في الدم وخاصة الكربوهيدرات تحفز الجسم على إفراز كميات كبيرة من الأنسولين في الدم، ما يساهم بشكل كبير في زيادة خطر الإصابة بمرض السكر، أمراض القلب والسرطان. كما تؤدي زيادة إفراز الأنسولين إلى تعزيز التهاب البشرة وتغير مستوى هرمون IGF -1 مما يساهم في زيادة حب الشباب. أظهرت الدراسات أن الأنظمة الغذائية التي لا تحتوي على نسب كبيرة من السكريات تحسن أعراض حب الشباب، وتقلل إفراز هرمون IGF-1 وبالتالي تقلل إفراز الزيوت في البشرة.
من العوامل الهامة المؤثرة على ظهور حب الشباب نقص بعض المغذيات في الدم وخاصة الزنك، الفيتامين E، والكاروتينويدز. يتوفر الفيتامين E في المكسرات والبذور. يتوفر الزنك في بذور القرع العسلي ولكن يفضل تناول المكملات الغذائية الغنية بالزنك للحصول على النسبة الصحيحة من الزنك في الدم. أما الكاروتينويدز فيتوفر في الجزر والعديد من الخضراوات.
