اللبن يخفض ضغط الدم

أفادت دراسة حديثة أجراها معهد الرئة والدم الأمريكي، أن الأشخاص الذين يتناولون اللبن "الحليب" لفترة طويلة هم أقل عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم مقارنة بمن لا يتناوله. ووجد الباحثون في دراسة شملت أكثر من ألفي متطوع،لم يعانوا من قبل من ارتفاع ضغط الدم وتابعوهم لمدة 15 عاماً، أن 31% كانوا أقل عرضة للإصابة بارتفاع الضغط إن كانت 2% على الأقل من سعراتهم الحرارية اليومية تأتي من اللبن، أو يتناولون 6 أونصات من اللبن الخفيف الدسم كل 3 أيام. وارتفع الضغط الانقباضي بشكل أقل من الأشخاص الذين لم يتناولوا اللبن.