العسل بحديقة فندق برينرز بارك

busy bees at Brenners Park

busy bees at Brenners Park

Park Terrasse

Park Terrasse

بدأ فندق ومنتجع برينرز بارك الشهير التابع لمجموعة أوتكر الفاخرة إنتاجه من العسل الذي سيسوّقه تحت أسم "عسل برينرز بارك". وجاء هذا الانجاز نتيجة لمبادرة قام بها فريق المأكولات والمشروبات الذي استقدم خمسة خلايا من النحل إلى الفندق في بداية شهر أبريل الماضي ووضعها في موقع مثالي أمام مطعم الفطور صالون ليشتنتال في الفندق. وعمل فريق النحل جاهدا وبسعادة لوجوده عند حديقة ليشتنتالر المذهلة المتصلة مباشرة بحديقة برينرز بارك.

تم استقدام النحل من منحلة كولب بالقرب من كوبنهايم، من مشروع يديره الجيل الثالث من العائلة المالكة له. يعتبر النحل عالميا بأنه ثالث أهم "حيوان مزرعة" وليس فقط كمنتج للعسل. فالنحلة متواضعة، لا تتعب وتلقّح 90% من كل النبات الذي يزرع. واليوم، أصبح من المعلوم أنه بغياب النحل ستتأثر سلبا طبيعة الإنتاج العالمي من المنتجات الزراعية. لذا فإن الموقع الآمن في بيئة مناسبة تكثر فيها النباتات ولا تستخدم فيها مبيدات الحشرات هو المكان المثالي للنحل ليجمع الرحيق من كل فئات النباتات. ويؤكد المسئول عن خلايا النحل في برينرز بارك أن نحلات برينرز تتمتع بمزايا عديدة كالطبيعة الهادئة والإنتاج.