العرقسوس قاهر للعطش في رمضان
نصح الدكتور سعيد شلبي أستاذ الباطنة والكبد بالمركز القومي للبحوث الصائمين في شهر رمضان للقضاء على شعورهم بالعطش الشديد نتيجة لارتفاع حرارة الجو ولتهيئة الجهاز الهضمى أن يبدأوا افطارهم بتناول العرقسوس الذى يعد مشروبا قاهرا للعطش ومرطبا للجسم فهو من أكثر المشروبات التى يتم تناولها فى رمضان فهو يفيد كعلاج ووقايه من قرحة المعدة والاثنى عشر وملطف للأغشية المخاطية للجهاز التنفسى وموسع للشعب الهوائية ويدخل فى تحضير أدوية الكبد والربو وطارد للبلغم وباسط لعضلات القصبة الهوائية فى حالات أزمات الربو، ناصحا مرضى ضغط الدم المرتفع والقلب عدم الاسراف فى تناوله نظرا لاحتوائه على مواد مشابهة للكورتيزون .
ونصح ايضا بتناول عصير قمرالدين لاحتوائه على نسبة من الألياف أو تناول كوب من السكريات " العصائر الطبيعية " إذا كانت حالتهم الصحية تسمح بذلك حيث تعد هذه المشروبات مصدرا لتعويض السوائل والمكونات الغذائية التى فقدها الجسم على مدى ساعات الصيام .
وأضاف أن عصير قمر الدين مفيد ايضا لتنظيف القولون فيما يفضل تناوله إذا كان مطبوخا بعد تناول الطعام بساعتين على الأقل مشيرا إلى أن مرضى السكر يمكنهم تناول قمر الدين ، ولكن دون إضافة السكر إليه للاستفادة من قيمته الغذائية حيث يحتوى على فيتامين أ و ج والحديد ويوصف للمصابين بفقر الدم و يفيد الأشخاص الذين يبذلون مجهودات كثيره لاحتوائه على الفوسفوروالماغنسيوم ويصلح لمتبعى الانظمة الغذائية لانخفاض سعراته الحرارية وإرتفاع قيمته الغذائية .
