الخيـار... لمائدة صحية في منازلكم
يحتوي الخيار على كميات كبيرة من فيتامين "أ" وفيتامين "س" وينصح بتناوله يوميا مع قشرته أثناء وجبات الطعام. ونستعرض بعضا من فوائده:
- يخفف من الآلام الناجمة عن الصداع.
- ينقي الجسم من الفضلات ويهدئ الأعصاب ويحافظ على صحة البشرة.
- يمنح المرء الشعور بالشبع ويرطب الجسم ويقي من الشعور بالعطش.
- يمنع تكون الرمال والحصوات البولية وهو مدر جيد للبول لذا يمكن وصفه للأشخاص المصابين بالتهابات المسالك البولية كما يعد مادة قوية ملينة للأمعاء نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
- يحتوى على أنزيم "ايريبسين" الذي يساعد على هضم المواد البروتينية فضلا عن احتوائه على العناصر المعدنية المهمة كالبوتاسيوم الضروري لتنظيم ضغط الدم الشرياني.
