الحمية المضادة للاكتئاب
المرأة معروفة بسرعة ردودها الانفعالية التي تجعلها أكثر عرضة للإصابة بأعراض الاكتئاب من الرجل، خاصة عند قلّة التعرض لضوء الشمس، ولحسن الحظّ هناك بعض التغييرات البسيطة التي تساعد على إعادة البسمة الى الشفاه الناعمة، إن أدخلناها إلى نظامنا الغذائي وأسلوب حياتنا.
إليك فيما يلي نظاما غذائيا يحمي من اضطرابات المزاج ويرفع من روحك المعنوية.
اليوم الأول:
الإفطار: شريحة واحدة من التوست المصنوع من الطحين الأسمر الكامل أو الصويا، مدهونة بزبدة الفول السوداني قليلة السكر، والموز.
الغداء: أرزّ أسمر، مع سلطة خضراوات، يقدّم معها حفنة من اللوز المسلوق المقشر، وشرائح الكمثري المسلوقة.
العشاء: ستيك من دون دهون، أو صدر دجاجة منزوع الجلد ومقطع إلى شرائح تقلى مع الخضراوات، مع إضافة الثوم، البصل، الزنجبيل، وصلصة الصويا من أجل النكهة، إضافة إلى كوب زبادي طبيعي منزوع الدسم، وبضع حبات من التوت الطازج.
اليوم الثاني:
الإفطار: كوب من عصير البرتقال، مع كوب من الحليب متوسّط الدسم ومن دون سكر، مع بضع حبات من التوت الطازج.
الغداء: حساء خضراوات من دون كريمة، مع البيض المسلوق وشرائح السالمون المدخن، أو عجينة الماكريل المدخن مع حفنة من حبات العنب الطازج.
العشاء: صدور دجاج مشوية، مع أوراق السبانخ الصغيرة، يضاف إليها بعض حبات من الصنوبر ومتبلة بزيت الزيتون والخل، مع موزة مطهية في الفرن في ورق الفويل.
اليوم الثالث:
الافطار: توست أسمر، مع بيضة مسلوقة أو مقلية من دون دهون، وسالمون مدخّن وبعض حبات من الفراولة.
الغداء: ستيك سمك السالمون المسلوق البارد، مع سلطة خضراء، وكوب زبادي طبيعي منخفض الدسم.
