البقدونس.. صيدليتك المنزلية

تعددت الدراسات الطبية التي تكشف فوائد البقدونس يومًا بعد يوم ، واتفقت جميعها على اعتباره صيدلية متكاملة لجسم الإنسان ؛ وذلك لفوائده واستخداماته المتعددة . فقد أكدت إحدى الدراسات الطبية الحديثة أن البقدونس يحتوي على مادة الأبيجينين ، المضادة للأكسدة والحساسية والالتهابات . كذلك يحتوي على مادة مسكنة لآلام الأسنان واللثة ، كما يساعد على تكوين الكولاجين ، الذي يمنح البشرة والشعر والعينين تألقًا ونضارة . ويعتبر البقدونس صديقًا للجهاز الهضمي ؛ حيث يساعد على تحفيز إفراز العصارات الهاضمة ، خاصةً العصارة الصفراوية ، مما يجعله مثاليًا لتناوله مع اللحوم ، للمساعدة في هضم الدهون التي تحتوي عليها . ولا تتوقف فائدة البقدونس للجهاز الهضمي عند ذلك الحد ، بل يعمل كذلك على تقليل الغازات والتقلصات الناتجة عن سوء الهضم والأطعمة الدسمة .